Morango-espinafre

Chenopodium capitatum

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Da família da Quinoa e da beterraba, este "falso morango" possui folhas e frutos comestíveis, e deliciosos!

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MORANGO-ESPINAFRE
Chenopodium capitatum

Esta planta, nativa da América da Norte e que na verdade é da família das beterrabas, é um dos grandes segredos da culinária. Além dos frutos comestíveis, suas folhas também possuem delicioso sabor e poder ser cozidas como espinafre ou comidas cruas em saladas.

A planta cresce a até 50cm de altura, e produz seus frutos no final do Verão.
 
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Rápido guia de cultivo

Germinação:

-    Espalhe as sementes sobre a superfície do substrato, sem cobrí-las;

-    Mantenha úmido e em temperaturas de 22 a 26°C. Se for cultivada em regiões quentes, é importante deixar as sementes de 3 a 7 dias na geladeira, dentro da própria embalagem; após retirar da geladeira, deixar descansando por 1 hora para voltar a temperatura ambiente, e então semear;

-    O substrato deve ser leve, bem drenado e reter bem a água (partes iguais de compostos inertes e compostos férteis);

-    Germina melhor quando a temperatura estiver entre 22 a 26˚C


Solo, local e informações de cultivo:

  • Humidade: média-baixa.
  • Temperatura: 10-28˚C.
  • Luz: sol pleno.
  • Solo: qualquer substrato que retenha água, tenha boa drenagem e contenha boa matéria orgânica é suficiente. Se seu substrato não tiver muita aeração, deve incluir areia, perlita, vermiculita ou turfa.
  • pH do solo:
  • Irrigação: irrigue regularmente, deixando o solo secar entre cada rega.
  • Para ser plantada em estufas, interiores, vasos e exteriores.
FamíliaAmaranthaceae
OrigemAmérica do Norte
Dificuldade de germinaçãoFácil-média
Tempo de germinação7 a 21 dias
Taxa de germinaçãoAté 80%
Tempo de viabilidade da semente2 a 5 anos
Quantidade10, 25, 50 e 100 sementes
Dificuldade de cultivoFácil
Tamanho e FreteCarta Registrada (sementes de pequeno porte)

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