Marula

MARULA
Sclerocarya birrea

A Marula é uma árvore perene, de tamanho mediano, originária do bioma das savanas da África do Sul e da região da África oriental, caracteriza-se por um tronco único acizentado e uma copa de folhas verdes, podendo atingir cerca de 10 metros de altura em baixas altitudes e pradarias abertas, típicas da savana.

 
A planta é dióica (possui flores masculinas e flores femininas separadas), e por este motivo há necessidade do plantio de plantas femininas e masculinas no mesmo pomar para que ocorra a frutificação.

 
Os frutos podem ser ovóides ou globosos, e contém polpa suculenta, doce-acidulada e uma semente, bastante conhecida pelo seu uso no licor da marca Amarula®, produzido através da fermentação de seu suco. A distribuição das espécies através da África seguiu a migração do povo Bantu, por ter sido um importante item da sua dieta desde os primórdios.

 
Veja algumas das características deste fruto:

• O núcleo da semente é rico em proteínas e gordura, com um sabor de nozes, constitui uma boa fonte de alimentação.
• As frutas são comumente comidas frescas ou preparadas em sucos, geléias e licores - sendo entre estes o mais conhecido o da marca Amarula.
• O óleo de marula feito a partir do núcleo da semente, é usado na África como protetor antioxidante da pele.
• Pode ser usado na fabricação de combustível etanol.
• A casca da árvore pode ser usada no tratamento e na profilaxia da malária.
• O chá das folhas da marula podem ser usados no tratamento de má-digestão.
• A fruta é uma importante fonte alimentar para diversos animais da África meridional.
• A Fruta da marula fermentada pode provocar embriaguez nos animais que a comem em excesso, devido ao álcool que é gerado no processo.

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Rápido guia de cultivo

Germinação:

- Semeie no Verão (necessitam de bastante calor para germinar);

- A semente de Marula possui uma casca bastante dura. Lixe – ou use uma pequena serra – a casca em ambos os lados maiores (mais “gordos”) até encontrar 2 pequenas aberturas, dentro das quais há uma “ponta” em cada. Cada “ponta” está coberta com outra casca marrom mais fina, não danifique esta casca! (VIDE IMAGEM ABAIXO)

- Enterre metade da semente com o lado mais fino (mais “pontudo”) virado para cima;

- Mantenha sempre úmido e à temperaturas de 28 a 35˚C;

- Se o método acima for realizado corretamente, a semente germina em 2 semanas.

Solo, local e informações de cultivo:

• Humidade: média.
• Temperatura: 10-30˚C (clima tropical). Não tolera geadas.
• Luz: sol pleno.
• Solo: qualquer substrato que retenha água e tenha boa drenagem é suficiente. Se seu substrato não tiver muita aeração, pode incluir areia, perlita, vermiculita ou turfa.
• pH do solo:
• Irrigação: irrigue regularmente.
• Para ser plantada em exteriores.
• Em climas com invernos mais rigorosos, proteger a planta do frio durante seus primeiros anos de vida.