Erva-mate

ERVA-MATE
Ilex paraguariensis

Árvore de pequeno-médio porte (atinge até 12 metros em ambiente nativo), conhecida por ser a matéria-prima dos famosos mate, chimarrão e tereré, bebidas típicas da América Latina, da onde a planta também é nativa.

"Mate" deriva do termo quéchua mati, que designa o recipiente onde é bebido o chimarrão.

A Erva-mate ocorre naturalmente nos estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, e, em menor proporção, nos estados de Mato Grosso do Sul, São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro.

Existe uma errônea afirmação de que a erva-mate possui um efeito negativo no desempenho sexual masculino: todavia, na verdade a Ilex paraguariensis possui um forte poder afrodisíaco, sendo ingerido para combater a infertilidade e a impotência.

Análises e estudos sobre a erva-mate têm revelado uma composição que identifica diversas propriedades benéficas ao ser humano, pois estão contidos nas folhas da erva-mate alcaloides (cafeína, teofilina, teobromina etc.), ácidos fólicos e cafeico (taninos), vitaminas (A, B1, B2, C, e E), sais minerais (alumínio, ferro, fósforo, cálcio, magnésio, manganês e potássio), proteínas (aminoácidos essenciais), glicídeos (frutose, glucose, sacarose etc.), lipídios (óleos essenciais e substâncias ceráceas), além de celulose, dextrina, sacarina e gomas.

O consumo da erva-mate está relacionado também ao poder que ela tem de estimular a atividade física e mental, atuando beneficamente sobre os nervos e músculos, combatendo a fadiga, proporcionando a sensação de saciedade, sem provocar efeitos colaterais como insônia e irritabilidade (apenas pessoas sensíveis aos estimulantes contidos na erva-mate podem sofrer algum efeito colateral). A erva também atua sobre a circulação, acelerando o ritmo cardíaco e harmonizando o funcionamento bulbo medular. Age sobre o tubo digestivo, facilitando a digestão sendo diurética e laxativa. É considerada ainda um ótimo remédio para a pele e reguladora das funções cardíacas e respiratórias, além de exercer importante papel na regeneração celular.

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Rápido guia de cultivo

Germinação:
- Lixar gentilmente uma pequena porção da casca da semente, utilizando papel-lixa;
- Mergulhe-as em água levemente morna e deixe de molho por 48 horas;
- Prepare um substrato leve e bem drenado, e plante as sementes a aprox. 0,5cm de profundidade;
- Mantenha úmido e em temperatura de aprox. 25°C;
- O tempo de germinação é bem errático, pode ser de 15 dias a vários meses. Tenha paciência!

Solo, local e informações de cultivo:

• Humidade: média.
• Temperatura: 10-28˚C (tropical, tropical de altitude, semi-temperado).
• Luz: meia-sombra a sol pleno.
• Solo: qualquer substrato que tenha boa drenagem e boa porcentagem de areia é suficiente. Se seu substrato não tiver muita aeração, necessita incluir areia, perlita, vermiculita ou turfa.
• Irrigação: é uma planta que necessita de constante humidade e irrigação, porém cuidado com excessos.
• Para ser plantada em exteriores.
• Necessita de bom sombroamento e proteção contra altas temperaturas e climas muito secos.